Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

Gợi ý nấu chè đậu xanh hạt lựu đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày: 25/10/2017 10:31:14

Chè đậu xanh với những hạt nhỏ trong như hạt lựu, đủ màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú, vừa muốn nhìn ngắm vừa muốn thưởng thức ngay. Còn chần chờ gì nữa, hãy học cách nấu cùng giấy dán tường Bindo nhé!

Cách nấu món chè đậu xanh hạt lựu tại nhà

Thành phần chính của chè đậu xanh hạt lựu là đậu xanh, củ năng, sữa tươi, nước cốt dừa, đều là những nguyên liệu chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.

Trong đậu xanh có chứa nhiều kali, tính mát giúp giải nhiệt và giải độc rất tốt. Đậu xanh còn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn 3 lần so với gạo. Củ năng chứa 80-90% là nước, rất lành tính, rất thích hợp để giải nhiệt. Ngoài ra, sữa tươi và nước cốt dừa còn cung cấp chất béo và canxi.

Món chè với các nguyên liệu tự nhiên và bổ dưỡng. Sự kết hợp của các thành phần trong món chè đậu xanh hạt lựu sẽ mang lại nhiều năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể lại còn rất ngon miệng, bạn đã sẵn sàng học thêm một công thức nấu ăn mới chưa?

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Lượng nguyên liệu dưới đây chuẩn bị cho 3-4 phần ăn, bạn căn cứ vào số lượng người thực tế để điều chỉnh cho phù hợp nhé:

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha..jpg

1kg củ năng 2 củ dền đỏ 2 củ cà rốt1 bó lá đứa100gr đậu xanh bóc vỏ 200ml sữa tươi có đường100gr bột năng 400gr đường 200ml nước cốt dừa.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch cà rốt, củ dền, lá dứa rồi xay mịn, lọc lấy nước cốt tạo màu, cho vào các tô lớn.

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha.1.jpg

Củ năng thái hạt lựu chia đều vào 4 tô nước màu đã lọc (màu trắng thì chỉ ngâm nước lọc thôi nhé), ngâm 30 phút cho thấm màu.

Màu tự nhiên rất đẹp mắt và an toàn (ảnh: FB Thuyanh Nguyen)Trong thời gian đợi củ thấm màu thì bạn rửa sạch và ngâm đậu xanh cho đậu bở, nấu sẽ nhanh chín.

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

Bước 2: Làm hạt lựu củ năng

Sau khi củ năng đã thấm đều màu, bạn vớt riêng từng màu ra và để cho ráo nước. Lưu ý giữ lại nước màu vừa ngâm để luộc củ.

Cho từng thìa bột năng vào các tô củ, đảo đều cho bột dính vào củ cho đến khi củ năng được áo một lớp bột đồng đều.

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha.2.jpg

Bắc nồi nước màu dùng ngâm củ lên bếp đun sôi, đổ từng tô củ năng vào nồi nước tương ứng với các màu, để sôi và khi thấy lớp bột áo bên ngoài trở nên trong là chín.

Để riêng hạt lựu củ năng từng màu vào một tô khác nhau, trộn một ít đường vào.

Củ năng được áo một lớp bột trong suốt với màu sắc bắt mắt.

Bước 3: Làm đậu xanh đánh nhuyễn

Hoàn thành xong bước 2 là đậu xanh ngâm đã đủ bở, bạn bắc lên bếp nấu chín cùng với nước lọc, cho thêm 100g đường vào đánh nhuyễn.

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha.3.jpg

Bước 4: Làm nước cốt sữa dừa

Hòa tan nước cốt dừa, sữa tươi, 300gr đường còn lại rồi bắc lên bếp đun sôi, cho thêm chút bột năng tạo độ sánh.

Xem thêm: Món chè hạt sen long nhãn ngon mát, đẹp mắt

Vậy là các phần cho món chè đậu xanh hạt lựu đã hoàn thành, bắt tay vào trình bày và thưởng thức thành quả thôi.

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha.4.jpg

Các thành phần chè đậu xanh hạt lựu đã sẵn sàng (ảnh: FB Thuyanh Nguyen)Cách trình bày và thưởng thức chè hạt lựu

Bạn múc mỗi màu hạt lựu một lượng vừa ăn cho vào chén, cho thêm đậu xanh và nước cốt dừa vào, cuối cùng rắc đá bào lên trên.

https://stc.bindo.vn//files/cach-nau-che-dau-xanh-hat-luu-don-gian-bat-mat-tai-nha.5.jpg

Đây là một món chè với nhiều màu sắc bắt mắt, các màu của từng loại nguyên liệu tạo thành một bức tranh rất sinh động. Khi thưởng thức, bạn khuấy đều các nguyên liệu với nhau là đã có ngay một món ăn ngon lành rồi.

Khi áo bột năng vào củ thì cho bột từ từ, đảo đều, bỏ phần bột thừa. Khi luộc xong, vớt củ năng ra cho ngay vào thau nước đá lạnh để các hạt không bám dính vào nhau.



Đánh giá của bạn về Gợi ý nấu chè đậu xanh hạt lựu đơn giản tại nhà


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • 10 ý tưởng trang trí cây noel độc đáo cho mùa lễ giáng sinh

    10 ý tưởng trang trí cây noel độc đáo cho mùa lễ giáng sinh Chúng ta có thể tự tay làm một cây trang trí giáng sinh trang trí với chai bia phế liệu, sách hoặc bất kỳ vật liệu sẵn có nào xung quanh. Đây không chỉ là vấn đề kinh tế mà còn là giải pháp thân thiện với môi trường. Hơn nữa, việc này còn có thể khuyến khích trẻ em cùng tham gia dự án này với chúng ta,...

  • Những loại hoa trang trí bày bàn Giáng sinh

    Những loại hoa trang trí bày bàn Giáng sinh Giáng sinh sắp về, hoa là thứ trang trí không thể thiếu trong phòng khách trong ngày này. Hãy cùng xem qua những mẫu hoa đẹp bày bàn để mang không khí trang trí giáng sinh vào nhà nhé. Trang trí nhà với hoa để noel thêm ấm áp Hoa ly đỏ Sắc đỏ của hoa ly sẽ làm nổi bật lên màu sắc của Giáng sinh. Cắm hoa ly cho Giáng...

  • Trang trí bàn ăn với nến lung linh đêm giáng sinh

    Trang trí bàn ăn với nến lung linh đêm giáng sinh Mọi người, mọi nhà đáng tất bật cho trang trí noel sắp đến, để tạo không khí cho gian bếp của bạn, hãy trang trí bàn ăn thật lung linh ánh nến cho đêm noel nhé! Bàn ăn lung linh với nến trong đêm giáng sinh Thắp những ngọn nến nhân dịp giáng sinh như để chào mừng một sự hồi sinh, những ngọn nến ấm áp sẽ dẫn đường và...

  • Trang trí nhà màu xanh da trời cho đêm giáng sinh thêm yên bình

    Trang trí nhà màu xanh da trời cho đêm giáng sinh thêm yên bình Quá quen thuộc với hai gam màu trắng và đỏ trang trí giáng sinh, hãy làm khác đi, giúp ngôi nhà của bạn thêm lung linh cùng tình yêu ngập tràn với sắc xanh da trời yên bình. Giáng Sinh ấm áp, rộn rang với mài xanh da trời Nếu như màu đỏ kết hợp với xanh lá cây, hoặc đỏ đi cùng với trắng sẽ mang lại sức sống mới,...

 

 

X