Làm mứt chôm chôm thơm dẻo đãi Tết

Cập nhật ngày: 07/01/2019 17:17:39

Sắp đến Tết rồi bạn đã chuẩn bị món nào để đãi khách đến nhà chưa? Nếu chưa hãy học ngay công thức làm mứt chôm chôm mới lạ ngon tuyệt cú mèo này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mứt chôm chôm

- Chôm chôm

- Đường

- Trái thơm (dứa)

- Tắc (quất)

Hướng dẫn làm bò cuốn lá cải ăn cuối tuần

Hướng dẫn cách làm mứt chôm chôm đãi khách ngày Tết

- Chôm chôm bạn nên chọn loại có thịt dày tươi ngon.

- Bỏ vỏ, để nguyên cả hạt. Hạt ăn ngon có vị bùi béo và hơi đắng nhẹ, hoặc có thể bỏ hạt nếu thích.

- Tỷ lệ 1 kg chôm chôm đã bóc vỏ trộn với 150 gr đường, ướp 2-3 tiếng là được.

- Trái thơm (trái dứa, khóm) vắt lấy 1/2 chén nước, trái tắc (trái quất, trái hạnh) 2-3 trái vắt lấy nước.

Làm sao để nấu cháo hầm xương nhanh cho bữa sáng

- Chôm chôm cho lên bếp, vặn lửa lớn vừa cho sôi nhẹ. Cho nước thơm và nước tắc vào nấu cùng, nấu khoảng 5 phút thì vặn lửa vừa. Chôm chôm chuyển sang màu vàng nhạt rồi màu hơi đậm, lúc này nước cũng gần cạn, sên thêm ít phút thấy chôm chôm dẻo và nước cũng cạn là được.

- Để nguội rồi đem sấy hoặc phơi đều được. Sấy hay phơi giúp mứt dẻo ngon và để được lâu hơn.

- Cách sấy trong lò: để chôm chôm lên khay, đặt vào rãnh giữa (tuỳ lò mà điều chỉnh cho phù hợp) bật nhiệt độ 100 độ C, dùng đũa khép hờ cửa để sấy. Khoảng 30-40 phút là được.

- Hoặc cách khác bạn có thể phơi nắng, khi phơi nhớ đậy bằng miếng vải mỏng tránh bụi và ruồi. Mứt chôm chôm có vị dẻo thơm chua nhẹ, mình có thể thêm ít muối ớt ăn ngon và lạ miệng.

Sản phẩm liên quan

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Tết xuân-Sắc màu đón xuân chúc mừng năm mới

570,000₫ (BDA-6042) 200cm x 300cm (cao x ngang)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal thần tài phát lì xì bên mai vàng năm mới 2022

395,000₫ (BDA-5988)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Tết xuân-Bé vẽ Tết An Khang dưới mai vàng

665,000₫ (BDA-8075) 250cm x 300cm (cao x ngang)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết mẹ nấu bánh chưng cùng bé bên dưa hấu đón xuân về

300,000₫ (BDA-8123)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết 180b - Chữ An khang thịnh vượng màu vàng nền đỏ

75,000₫ (BDA-8122)   Xem chi tiết Mua ngay

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

• Học ngay bí quyết đòi nợ trong dịp Tết

  Thời gian cuối năm đã cân kề tết mà sao còn nhiều người mượn tiền không trả. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn đòi những món nợ "dai dẳng" nhất mà bạn có thể tham khảo. Hình ảnh biếm họa đòi nợ tết thú vị và hài hước Nội dung được lấy từ bài thơ Sóng của Xuân Quỳnh...

• Trang trí nhà siêu tiết kiệm với những viên sỏi độc đáo

  Bạn có thể chọn những món phụ kiện trang trí để tạo sự bắt mắt và thu hút hơn cũng như tiết kiệm được ngân sách. Dưới đây là những gợi ý khi dùng những viên sỏi đá để trang trí vô cùng độc đáo và dễ thương. Học ngay 15 mẫu trang trí độc đáo trên những viên sỏi Mẫu 1 Kiểu trang trí này bạn có thể làm để...

• Tư vấn chọn giấy dán tường trang trí phòng trọ dịp Tết

  Trang trí làm mới phòng trọ không gian sống nhỏ hẹp của những nhân viên văn phòng, sinh viên, cặp vợ chồng… bằng giấy dán tường giá rẻ đang là 1 xu thế được rất nhiều người áp dụng. Bởi chi phí khá rẻ lại linh hoạt mỗi khi muốn thay đổi mẫu mã. Nếu bạn đang có nhu cầu trang trí phòng trọ bằng dán tường giá rẻ...

• Làm sao để nấu cháo hầm xương nhanh cho bữa sáng

  Món cháo hầm xương chứa nhiều chất dinh dưỡng luôn được các chị em phụ nữ nấu cho gia đình ăn vào buổi sáng. Vậy làm thế nào để nấu món ăn này nhanh để kịp thời gian đi làm, đi học của các thành viên trong gia đình. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết của các mẹ nấu món cháo này như thế nào nhé! Nếu muốn nấu món cháo...