Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

4 món siêu ngon đãi cả nhà cuối tuần bạn đã biết

Cập nhật ngày: 14/07/2018 10:35:04

Với những món ăn ngon mát này đảm bảo cả nhà sẽ được bữa cơm cuối tuần hấp dẫn. Hãy cùng giấy dán tường Bindo tìm hiểu và bắt tay vào làm cho bữa cơm cuối tuần thêm phần hấp dẫn nhé!

Những món ngon cuối tuần cho các mẹ

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá tùy thích khoảng 1kg

- 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml dấm trắng; 15ml rượu

Cách làm:

- Cá rửa sạch, rồi thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đứt phần đầu và đuôi cá. Hành tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ nhỏ.

https://stc.bindo.vn//files/4-mon-sieu-ngon-dai-ca-nha-cuoi-tuan-ban-da-biet-.jpg

- Còn phần thân còn lại của cá, dùng dao thật sắc cắt cá thành các khúc có độ dày từ 0.5-1cm. Lưu ý, không cắt đứt phần bụng cá. Xếp cá vào một đĩa loại có viền cao bao quanh cho đẹp mắt như trong hình. Rắc hành, tỏi, gừng và rưới đều rượu lên cá.

- Cho dấm, muối hòa đều trong một bát. Rưới hỗn hợp dấm muối lên cá. Ướp như vậy trong 10 phút. Đun sôi nồi hấp với lửa lớn. Sau đó cho khay cá vào nồi rồi hấp chín.

- Trang trí lên cá ớt với đậu xanh, dưa chuột. Phun ít dầu ăn đun nóng và xì dầu lên cá rồi thưởng thức nhé!

Dồi trường hấp

Nguyên liệu:

- Dồi trường: 300g

- Hành lá: 50g

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Rượu trắng

- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn

- Rau thơm ăn kèm.

Cách làm:

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

- Dồi trường rửa sạch với nước có pha ít muối và rượu trắng. Luộc dồi trường trong nước có chút xíu muối và 1 ít rượu trắng khoảng 15 phút, vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

- Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá cắt khúc. Cắt dồi trường thành miếng vừa ăn.

https://stc.bindo.vn//files/4-mon-sieu-ngon-dai-ca-nha-cuoi-tuan-ban-da-biet-1.jpg

- Xếp dồi trường vào đĩa, thêm 1 ít hạt tiêu, ½ thìa bột canh hành, gừng xếp đều lên dồi trường. Cho đĩa dồi trường vào xửng đem hấp cách thủy khoảng 5-7 phút hay khi thấy dồi trường chín.

- Cho dồi trường ra đĩa khi ăn chấm kèm với mắm gừng.

Tôm hấp nước dừa

Chuẩn bị

- Tôm 500g (mua loại 100g được 4-5 con)

- 1 trái dừa xiêm nhỏ

- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí

Cách thực hiện:

https://stc.bindo.vn//files/4-mon-sieu-ngon-dai-ca-nha-cuoi-tuan-ban-da-biet-2.jpg

- Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.

- Đầu tiên các bạn gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Nhớ là gọt sao cho đẹp để còn xếp tôm cho bắt mắt nhé các bạn.

- Tiếp theo đổ nước dừa cho vào chảo sâu lòng. Đập dập củ hành tím, bằm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

- Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt. Xếp tôm quanh miệng quả dừa. Đun lại nước dừa đã lấy nước khi này đổ vào trái dừa đã xếp tôm là xong nhé.

Xem thêm: Cuối tuần với món gỏi gà bắp cải

Nộm mướp đắng

Nguyên liệu:

- 1 trái mướp đắng

- 1 củ cà rốt

- 1 /3 củ cải trắng

- 15 con tôm hấp

- 1/2 củ hành tây

- 1 bó rau thơm (rau bạc hà = mint)

- 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ.

https://stc.bindo.vn//files/4-mon-sieu-ngon-dai-ca-nha-cuoi-tuan-ban-da-biet-3.jpg

- Nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh nước + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.

Cách làm:

- Hành tây thái mỏng, cà rốt và củ cải bào sợi ngâm với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Để 10 phút. rồi vắt hơi ráo.

- Mướp đắng chẻ đôi, dùng muỗng cạo hết ruột. Thái lát hơi mỏng.

- Cho mướp đắng vào âu cùng 1 muỗng cà phê muối, mang bao tay bóp nhẹ 2 phút. ngâm 5 phút. Sau đó xả qua nước lạnh. Cuối cùng ngâm mướp đắng vào âu nước đá lạnh 15 phút.

- Rồi vớt ra vắt hơi ráo.

- Cho tất cả tôm + mướp đắng + hành, củ cải + cà rốt (bước 1) và rau thơm vào 1 cái âu . Bây giờ bạn cho chén nước mắm vào nhẹ nhàng trộn đều là hoàn tất.

- Nộm mướp đắng chua ngọt cho ra dĩa, rắc đậu phộng rang, ăn với bánh phồng tôm rất ngon và thanh mát.



Đánh giá của bạn về 4 món siêu ngon đãi cả nhà cuối tuần bạn đã biết


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • Cách chọn xốp dán tường dành cho các bé theo độ tuổi

    Cách chọn xốp dán tường dành cho các bé theo độ tuổi Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách trang trí phòng của các bé bằng các mẫu xốp dán tường tphcm đẹp và tạo không gian tươi mới để trẻ tha hồ vui đùa trong căn phòng yêu thích của mình nhé! Lựa chọn xốp dán tường theo độ tuổi Chọn xốp dán tường cho các bé từ 3- 12 tháng tuổi Các bé từ 3- 12 tháng tuổi đây là giai đoạn các bé...

  • Những mẫu tranh đồng hồ treo tường nghệ thuật giá rẻ tại tp hcm

    Những mẫu tranh đồng hồ treo tường nghệ thuật giá rẻ tại tp hcm Tranh đồng hồ treo tường đẹp luôn được nhiều người quan tâm săn đón trong những ngày qua. Mong muốn có được những không gian sống đẹp và sang trọng là suy nghĩ chung của rất nhiều người. Do đó việc sở hữu một bức đồng hồ tranh treo tường luôn được nhiều người quan tâm. Hôm nay Bindo xin giới thiệu những mẫu tranh đồng hồ treo tường được...

  • Hướng dẫn làm tào phớ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

    Hướng dẫn làm tào phớ thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà Tào phớ có lẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người trong những ngày hè oi bức. Trên báo đài thường xuyên đăng tải tin tức tào phớ có chứa thạch cao, một chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vậy tại sao bạn lại không thử trổ tài nấu nướng của mình với hướng dẫn làm tào phớ ngon, sạch và đảm bảo thông qua bài viết...

  • Tư vấn một số lưu ý và nguyên tắc cơ bản khi lắp đặt ổ điện

    Tư vấn một số lưu ý và nguyên tắc cơ bản khi lắp đặt ổ điện Ổ điện là một thiết bị quan trọng đối với bất kỳ ngôi nhà nào. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách thiết kế lắp đặt ổ điện một cách thông minh, tiện lợi và an toàn. Hôm nay. Chuyên mục decal dán tường Bindo sẽ tư vấn cho bạn một số lưu ý và nguyên tắc cơ bản khi lắp đặt ổ điện cho ngôi nhà của...

 

 

X