Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

Bò nấu pate tiêu xanh ngon tuyệt

Cập nhật ngày: 22/05/2015 18:02:08

Thường thì có món bò nấu pate và bò nấu tiêu xanh, 2 món đều ngon, nhưng vì thích cả 2 vị, pate thì béo ngậy, tiêu xanh thì thơm thơm cay cay nên ad chế thành món Bò nấu pate tiêu xanh luôn ăn cho tiện :)

 

Nguyên liệu : Tuỳ số lượng người và khẩu vị mà gia giảm, lượng này ad làm cho 6 người ăn vẫn còn dư

- Bắp bò : 1,5 ký

- Bánh mì : 6 ổ

- Pate : 200 gram

- Nước dừa : 1 - 2 trái ( không có nước dừa thì dùng nước bình thường cũng được)

- Đậu hà lan : 100g

- Khoai tây : 4-5 củ vừa

- Cà Rốt : 1-2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Tiêu xanh : 100 gram

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

- Gia vị : Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn, tỏi, tiêu xay

Sơ chế : 

 

- Thịt bò rửa sạch, thái cục giống bò lúc lắc khoảng 3x4 cm, ướp với dầu ăn, tỏi, tiêu xay, đường, hạt nêm ( nếu muốn bò mau mềm thì ướp thêm với 1 ít thơm hay còn gọi là trái dứa)

- Rau củ quả gọt vỏ, rửa sạch, xắt cục vừa ăn

- Hành tây xắt múi

Cách nấu :

- Cho dầu ăn vào nồi cho nóng, bỏ tỏi vào phi lên cho thơm, sau đó cho thịt bò, xào qua thấy mặt thịt bò săn lại thì đổ nước dừa vào sắp mặt thịt bò, đậy nắp đun cho sôi. Lúc sôi thì vặn nhỏ lửa, cho hạt nêm, muối, đường vào đảo đều ( cho ít đường vì nước dừa đã có vị ngọt), nêm nếm tuỳ khẩu vị mà gia giảm lượng gia vị cho hợp lý.

 

- Cho pate vào đảo đều, đậy nắp nấu nhỏ lửa cho bò mềm, thỉnh thoảng châm thêm nước dừa, mồi lần cho thêm nước dừa đều vặn to lửa cho sôi, sôi xong thì vặn nhỏ lửa lại.

 

- Đợi tới khi thịt bò gần mềm ( khoảng 20-30 phút) thì cho đậu hà lan, khoai tây và cà rốt, nấu tiếp cho các nguyên liệu mềm. Nấu khoảng 10 phút thì cho tiêu xanh vào, chừa lại 1 ít tiêu xanh.

 

- Nêm lại nước, cho thêm nước dừa cho vừa ăn, vì ăn kèm bánh mì nên không cần nhiều nước, sao cho khi xong nước hơi sệt pate là đạt. Khi các nguyên liệu chín hết thì cho hành tây và chỗ tiêu xanh còn lại vào là xong

 

- Khi ăn kèm với bánh mì. Thịt bò chấm muối tiêu chanh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng :)

 

 

 



Đánh giá của bạn về Bò nấu pate tiêu xanh ngon tuyệt


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • Những câu nói hay về tình yêu, gia đình, cuộc sống, thiên nhiên

    Những câu nói hay về tình yêu, gia đình, cuộc sống, thiên nhiên Tổng hợp những câu nói, status hay nhất, châm ngôn về tình yêu, gia đình, cuộc sống, thiên nhiên. Trong cuộc sống có nhiều niềm vui và nỗi buồn đan xen, nếu bạn có nhiều cảm xúc vui buồn về tất cả các mặt trong cuộc sống thì những stt dưới đây sẽ giúp bạn xoa dịu những nổi buồn giúp bạn trở nên tự tin, yêu đời hơn.

  • Các mẫu bánh kem sinh nhật cực đáng yêu cho bé trai

    Các mẫu bánh kem sinh nhật cực đáng yêu cho bé trai  Sinh nhật con yêu là một điều đặc biệt cho bé và cho cả gia đình. Decal dán tường Bindo.vn mời các bạn tham khảo một số mẫu bánh kem cực cute cho bé trai nhé :)

  • Thực đơn phong phú các món ăn mang theo đi làm

    Thực đơn phong phú các món ăn mang theo đi làm Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề hết sức nan giải vì hầu hết mọi người nhìn bằng mắt thường thì sẽ không phân biệt được mức độ an toàn của thực phẩm. Nhất là khi thực phẩm được ướp tẩm gia vị và chế biến sẵn. Tại sao phải mang cơm trưa đi làm ăn? Trưa nay ăn gì? Ở đâu? Là một câu hỏi lớn mà hầu...

  • Cách nấu chè Sâm Bổ Lượng giải nhiệt ngày hè

    Cách nấu chè Sâm Bổ Lượng giải nhiệt ngày hè Không gì bằng 1 ly Sâm Bổ Lượng mát lạnh trong những ngày hè oi ả như thế này :) Sâm bổ lượng là món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng. Không mất quá nhiều thời gian bạn sẽ có ngay một món chè bổ dưỡng, mát lành trong mùa hè...

 

 

X