Hôm nay giấy dán tường Bindo sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món trứng hấp mộc nhĩ , nấm hương thơm ngon mà lại rất dễ ăn .
Cách làm món trứng hấp thơm ngon khó cưỡng
Chuẩn bị nguyên liệu :
-Trứng Gà Ta 8 quả (vì trứng gà ta bé nên 8 quả là đủ cho bữa ăn một gia đình )
-Mộc nhĩ , nấm hương
-Rau thơm
-Gia vị ( nước mắm , mỳ chính )
Quá trình thực hiện:
Bước 1: Mộc nhĩ , nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho mềm ra rồi cắt nhỏ hạt lựu cho vào bát to .
Bước 2: Đập trứng vào bát vừa cho nấm , mọc nhĩ vào
Bước 3: Cho gia vị nước mắm , mỳ chính vừa đủ rồi đánh trứng + mọc nhĩ , nấm hương đều lên.
Xem thêm: Cuối tuần vào bếp làm các món ăn tươi ngon
Bước 4: Hấp cách thủy trong nồi khoảng 30 , 40 phút cho trứng chín kĩ và đều ( vì là hấp cách thủy nên lúc nào cũng có hơi nước nên bạn không phải lo rằng hấp quá trứng sẽ bị khô )
Bước 5: Khi trứng chín lấy rau thơm thái nhỏ dải đều lên trên.
Bước 6: Cuối cùng là chỉ việc thưởng thức thôi , món này rất hợp với xì dầu và ăn kèm với cơm.
Chúc các bạn thành công !
