Món chân gà hầm rượu tưởng không ngon ai dè ngon không tưởng

Cập nhật ngày: 14/06/2019 14:51:38

Chân gà hầm rượu có vị thơm của rượu rất hấp dẫn, nhưng để lạ miệng hơn thì nên có thêm một ít khoai tây hầm cùng.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 400gr chân gà

- 2 củ khoai tây

- Dầu ăn, rượu nấu ăn, nước tương, đường, hành lá, hoa hồi...

Phát cuồng với món chân gà trộn cóc bao tử

Hướng dẫn cách làm món chân gà hầm rượu

Đầu tiên chặt móng chân gà, cho vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Làm nóng chảo dầu, cho hành lá cắt khúc, gừng cắt mỏng hoặc đập dập, hoa hồi cùng với chân gà rồi xào đều.

Thêm vài thìa nước tương, một lượng nước lọc vừa đủ xâm xấp chân gà.

Thơm ngon và an toàn với món chân gà nướng

Đun sôi và giữ lửa vừa trong khoảng 15 phút. Khi thấy nước cạn bớt, cho thêm khoai tây, gia vị, rượu nấu ăn vào hầm tiếp cho đến khi khoai tây chín thì chân gà cũng mềm hẳn.

Không nên hầm quá lâu, nên để lại một ít nước bên dưới để khoai tây được ngâm trong nước hầm này.

Món ăn này bạn cho ra đĩa, ăn ngay khi còn nóng.

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

• Cận cảnh ngôi nhà phố làm từ gạch trần thô mộc đẹp lạ

  Ngôi nhà được thiết kế theo phong cách riêng với sự lựa chọn gạch trần, gỗ, giếng trời, cây xanh rất gần với thiên nhiên mang lại cảm giác hòa cùng với cảnh vật xung quanh. Toàn bộ ngôi nhà làm từ trần thô mộc: đẹp và độc đáo tạo sự riêng biệt Không gian phòng khách được đẩy về phía trước để thuận tiện cho việc tiếp khách.

• 20 địa điểm đi chơi trong ngày gần Sài Gòn vi vu hè này

  20 địa điểm đi chơi trong ngày gần Sài Gòn vi vu hè này Cuối tuần muốn đi picnic gần gần cùng gấu hoặc hội bạn thân thì note lại liền 20 điểm picnic mát mẻ mà gần xịt Sài Gòn dưới đây nha các bạn!  1. Bò Cạp Vàng Chỉ cách TP.HCM 25km với 1 giờ di chuyển bằng xe máy, Khu du lịch Bò Cạp Vàng được xem là điểm đến...

• Học ngay bí quyết chọn tôm tươi ngon chắc thịt

  Muốn chọn tôm tươi ngon, chắc thịt thì đừng bỏ qua những bí quyết dưới đây nhé! Chọn hải sản tươi hay chọn tôm tươi luôn là điều không đơn giản và khiến khá nhiều chị em còn lo lắng. Nhưng đừng lo vội, hôm nay Bindo sẽ hướng dẫn cho các bạn những mẹo này nhé! Tất tần tật những cách chọn tôm tươi Thân tôm và...

• Cách làm chè xoài trân châu lá dứa

  Món chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon cách làm cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng Bindo vào bếp trổ tài để cho cả gia đình thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm chè xoài trân châu lá dứa 3 quả xoài chín gọt vỏ bỏ hạt 0,5 gói bột trân châu khô (bột báng) 100ml sữa tươi có đường 3 thìa sữa đặc Cùi dừa thái nhỏ hạt...