Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

Cách làm món tai heo cuộn ngâm chua ngọt

Cập nhật ngày: 20/09/2018 17:34:29

Món tai heo vừa ngon giòn, cay cay ngọt ngọt để nhâm nhi ngày cuối tuần thì còn gì bằng phải không các mẹ? Chuyên mục vào bếp hôm nay, Bindo sẽ hướng dẫn cho các mẹ làm món ăn này nhé!.

Nguyên liệu chuẩn bị

- 1 cái tai heo (khoảng 400g)

- Gia vị: 2/3 bát con ăn cơm nước mắm, 2 bát con nước lọc, 1 - 2 thìa ăn phở dấm, 3 thìa đường.

- 1 củ tỏi; 2-3 quả ớt; 1 thìa hạt tiêu

https://stc.bindo.vn//files/tai-heo-cuon-ngam-chua-ngot.jpg

Hướng dẫn cách làm món tai heo ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế và luộc tai heo

- Tai heo mua về làm sạch, xát muối rồi rửa lại. Sau đó cuộn bắt đầu từ đầu nhọn của tai cho đến hết thành 1 cuộn tròn chặt rồi dùng dây chỉ hoặc dây gai bó lại.

- Tiếp đến cho tai heo vào chần qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch.

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

Lưu ý đổ nước cho ngập tai. Đun sôi, luộc tai khoảng 15 - 20 phút cho tai chín. Vớt tai ra để cho nguội.

Bước 2: Pha nước ngâm chua ngọt

https://stc.bindo.vn//files/tai-heo-cuon-ngam-chua-ngot1.jpg

- Tùy theo khẩu bị của mỗi người mà gia vị có thể nếm thử rồi gia giảm độ mặn, ngọt cho phù hợp.

- Lọ thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi để nguội rồi lau khô.

- Pha 2/3 bát con ăn cơm nước mắm với 2 bát con nước lọc, 1 - 2 thìa ăn phở dấm, 3 thìa đường. Khuấy tan, đun sôi rồi để nguội.

Bước 3: Làm tai heo ngâm chua ngọt

- Đây là bước rất quan trọng khi ngâm tai heo nên Cho vào đó 1 củ tỏi thái lát, 2-3 quả ớt thái lát, 1 thìa hạt tiêu. Cho tai vào lọ, đổ nước ngâm ngập tai, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Ngâm tai 1 - 2 ngày là có thể ăn được.

Cách thưởng thức

https://stc.bindo.vn//files/tai-heo-cuon-ngam-chua-ngot2.jpg

- Khi nào ăn mới cắt dây buộc để tai được dính và cuộn tròn.

- Chấm tai heo cuộn ngâm chua ngọt với tương ớt rất ngon.



Đánh giá của bạn về Cách làm món tai heo cuộn ngâm chua ngọt


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • Tư vấn cách chọn khung treo tường cho bé yêu

    Tư vấn cách chọn khung treo tường cho bé yêu Bài viết này Bindo sẽ hướng dẫn cho các mẹ cách chọn khung treo tường để trang trí phòng cho bé theo sở thích và giới tính. 3 cách chọn khung treo tường dành cho bé yêu mẹ nên biết 1. Chọn theo sở thích của bé Trước hết khi chọn khung ảnh cho bé cần có những hoa văn phù hợp với độ tuổi của bé. Nên dựa trên...

  • 5 mẫu decal dán kính cho văn phòng đẹp

    5 mẫu decal dán kính cho văn phòng đẹp Tính đến thời điểm hiện nay, xu hướng sử dụng giấy decal dán tường được sử dụng rất phổ biến từ nông thôn đến thành thị, từ đồng bằng đến vùng núi cao, đâu đâu cũng dễ dàng nhìn thấy nhiều người ưa chuộng vì tính thuận tiện của nó cũng như vừa túi tiền người dùng. Để giúp người dùng lựa chọn mẫu decal phù hợp với không gian...

  • Tận dụng những chiếc móc, giá treo quần áo giúp phòng ngủ gọn gàng hơn

    Tận dụng những chiếc móc, giá treo quần áo giúp phòng ngủ gọn gàng hơn Trong căn nhà bạn thì những chiếc móc, giá treo quần áo là đồ dùng không thể thiếu. Vậy mình nên tân dụng những đồ vật này như thế nào để không gian phòng ngủ thêm gọn và lạ mắt hơn. Hãy cùng Bindo tham khảo và áp dụng ngay cho căn phòng mình nhé! Tham khảo cách tận dụng những chiếc móc, giá treo quần áo trong phòng ngủ

  • Tuyển tập những mẫu cầu thang dành cho nhà có gác lửng

    Tuyển tập những mẫu cầu thang dành cho nhà có gác lửng Việc thiết kế, lắp đặt cầu thang lên gác lửng rất tốn nhiều diện tích của mặt sàn phía dưới, gây nên sự cồng kềnh và chật chội cho cái nhìn tổng quan ngôi nhà. Vì thế, hôm nay Bindo tổng hợp một số mẫu cầu thang cùng lưu ý chọn lựa chất liệu, cách lắp đặt phù hợp giúp ngôi nhà nhỏ ấm hơn, rộng hơn, thoải mái hơn...

 

 

X