Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

Hướng dẫn cách tự gói nem chua để cuối tuần thưởng thức

Cập nhật ngày: 07/09/2018 14:07:49

Bạn đã có dự định làm món gì để cuối tuần nhâm nhi chưa? Hôm nay giấy dán tường Bindo sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem chua chuẩn vị, thơm ngon đúng điệu.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món nem chua

Để làm món nem chua bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

https://stc.bindo.vn//files/tu-goi-nem-chua-de-cuoi-tuan-nay.jpg

- 500 gr thịt lạc mông xay sẵn

- 1 gói làm nem gia vị của Thái Lan

- 1 thìa thính (gạo rang vàng xay nhuyễn.)

- 4 thìa nước mắm ngon

- 5 thìa đường

- Hạt tiêu

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

- Bột tỏi (hoặc tỏi khô băm nhỏ)

- Ớt tươi băm nhỏ

- Bì lợn.

- Lá đinh lăng hoặc rau răm

Hướng dẫn cách làm món nem chua

- Bước 1: Thịt lợn xay sẵn mua về rồi cho gia vị vào, gia vị gồm mắm, hạt tiêu, bột tỏi, ớt băm, đường, thính, nhào trộn đều cho ngấm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để 1 tiếng.

- Bước 2: chuẩn bị bì lợn rửa với nước muối pha loãng và dấm. Sau đó cho vào nồi luộc chín, thái nhỏ và xả qua nước lạnh cho hết nhựa, rồi cho vào khăn thấm khô cho hết nước ở phần bì heo đi rồi để riêng.

- Bước 3: Sau đủ thời gian 1 tiếng cho thịt vào máy xay thịt xay qua lại 1 lượt cho đều. Nếu có máy xay cao cấp thì dùng thanh quết thịt nhé, còn không thì dùng máy xay thịt xay qua 1 lượt.

(Lưu ý là dùng máy loại xay thịt chứ không phải máy xay sinh tố, vì máy xay sinh tố yếu dễ làm cháy máy).

https://stc.bindo.vn//files/tu-goi-nem-chua-de-cuoi-tuan-nay1.jpg

- Bước 4: cho thịt ra 1 cái âu to, cho phần bì đã được chuẩn bị từ trước vào nhào trộn đều, rồi tiếp tới là cắt gói gia vị của thái cho vào, nhanh tay nhào trộn cho đều nguyên liệu này với phần thịt.

Khi phần gói gia vị đó ngấm vào thịt thì nhanh tay cho vào nilong bọc thực phẩm và gói chặt hai đầu, không để hở và nòi thịt ra ngoài nhé.

https://stc.bindo.vn//files/tu-goi-nem-chua-de-cuoi-tuan-nay2.jpg

- Bước 5: Để nem nơi thoáng mát 24 giờ rồi mới cho vào ngăn mát bảo quản. Thường thì mùa hè 2 ngày là ăn được rồi, mùa đông thì 3 ngày là nên men chua ăn sẽ ngon hơn.

- Trong quá trình sau khi tạo hình xong, phần thịt sẽ thâm đen nhưng dần dần sau 24 giờ thịt sẽ chín và chuyển màu hồng đỏ. Nên trong quá trình làm nem thấy hiện tượng thâm đen này thì cũng đừng hốt hoảng mà đổ bỏ đi nhé.

https://stc.bindo.vn//files/tu-goi-nem-chua-de-cuoi-tuan-nay3.jpg

Khi nem chín sau 2 hoặc 3 ngày thì thái nem thành những miếng vừa ăn và thái lát tỏi kẹp vào ăn cùng lá rau răm hoặc lá đinh lăng.



Đánh giá của bạn về Hướng dẫn cách tự gói nem chua để cuối tuần thưởng thức


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • Phong cách trang trí lạ mắt và đơn giản từ lá vàng mùa thu

    Phong cách trang trí lạ mắt và đơn giản từ lá vàng mùa thu Nếu bạn muốn trang trí không gian của mình theo kiểu nhẹ nhàng mùa thu thì hãy học ngay cách dùng lá vàng mùa thu để làm đẹp cho ngôi nhà của mình.Phong cách này bạn có thể áp dụng để trang trí phòng khách, trang trí quán hay làm dịu nhẹ phòng ngủ bởi những chiếc là mùa thu đơn giản.Những gợi ý từ lá thu vàng để...

  • Giảm liền 2kg chỉ trong 10 ngày với những mẹo đơn giản

    Giảm liền 2kg chỉ trong 10 ngày với những mẹo đơn giản Thừa cân luôn là vấn đề mà các chị em đau đầu, khiến bản thân cảm thấy mất tự tin khi giao tiếp, gặp gỡ bạn bè. Trong chuyên mục làm đẹp của deacl dán tường Bindo hôm nay sẽ mách bạn một số mẹo hay giúp bạn gái giảm cân hiệu quả chỉ trong 10 ngày ngắn ngủi. Hãy cùng tham khảo xem nhé! 4 cách đơn giản để giảm...

  • Xốp dán tường 3d Bindo niềm tin vững chắc cho mọi gia đình

    Xốp dán tường 3d Bindo niềm tin vững chắc cho mọi gia đình Suốt nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực trang trí nhà cửa. Với muc tiêu chiến lược “Sự hài lòng của khách hàng chính là bộ nhận điện thương hiệu hoàn hảo của chúng tôi” Bindo tự hào đã, đang và sẽ luôn là sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu của khách hàng khi nghĩ về việc cải tạo tổ ấm của mình. Luôn ý thức về sự đổi mới...

  • Hướng dẫn làm lồng đèn ông sao vui trung thu

    Hướng dẫn làm lồng đèn ông sao vui trung thu Từ xưa đến nay cứ mỗi dịp tháng 8 âm lịch về thì mỗi chúng ta thường rạo rực trong lòng hình ảnh ngồi quay quần bên gia đình quanh chiếc bánh trung thu thơm lừng hương mới nướng. Cùng kể cho nhau nghe câu chuyện mỗi ngày trải qua trong công việc, học tập, con cháu thì quây quần cầm những chiếc đèn lồng trung thu cùng hát ngêu...

 

 

X