Món chuối ngào đường chỉ với vài nguyên liệu và thực hiện nhanh gọn trong vài bước, bạn đã có ngay món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món chuối ngào đường
7-8 trái chuối sứ sống
2 quả chanh
1 muỗng cà phê muối
1lít nước
120 gr đường
50 ml nước lạnh
4 bước thực hiện cho món chuối ngào đường
Bước 1: Cho nước lạnh cho vào tô to, vắt nước cốt 2 trái chanh và cho muối vào hòa chung.
Bước 2: Chuối lột vỏ ngâm vào tô nước chanh 2 phút. Sau đó vớt ra lau khô nước trước khi bào lát
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp ( dầu mới) Chờ dầu nóng mới cho từng lát chuối vào từ từ và chiên với lửa hơi cao.
Bước 4: Nước + đường cho vào chảo không dính, bắt lên bếp nấu lửa vừa, khi thấy nước đường sôi sủi bọt trắng thì cho chuối chiên vào đảo đều, hạ lửa nhỏ và tiếp tục đảo cho đến khi đường kết tinh bám vào từng lát chuối thì tắt bếp.
Đổ chuối ngào đường ra khay, để nguội trước khi cho vào bao nilong bảo quản nơi thoáng mát.
