Tự tay làm mứt bí đỏ đãi khách ngày Tết

Cập nhật ngày: 07/01/2021 09:49:32

Món mứt bí đỏ bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản cùng với các nguyên liệu rẻ tiền là có ngay món mứt bí đỏ cho cả nhà ăn chơi và đãi khách vào dịp Tết rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm mứt bí đỏ thơm ngon

• - 600gr bí đỏ
• - 210gr đường
• - 1 muỗng canh vôi với 1.5 lít nước lạnh hòa tan, lọc lấy nước trong.
• - 1 chút muối
• - 1/2 muỗng cà phê vanilla

Hướng dẫn cách làm mứt bí đỏ thơm ngon

Bước 1: Sơ chế

- Đầu tiên là lấy bí đỏ gọt vỏ, thái miếng hình nhỏ, dài.

- Thái miếng xong bạn rửa bí qua nước lạnh, sau đó ngâm bí vào âu nước vôi có cho muối.

- Ngâm bí 2 tiếng rồi vớt ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.

Cách làm mứt chùm ruột ngon ngọt đãi khách ngày Tết

Bước 2: Luộc bí

- Nấu 400ml nước cùng 150gr đường. Khi nước đường sôi, cho bí và vỏ cam vào đậy nắp, luộc lửa hơi thấp khoảng 30 phút.

- Qua 30 phút bí lúc này khá trong, vớt ra xếp lên vỉ để bí khô ráo.

Bước 3: Sên mứt

- Ở bước này bạn cho đường còn lại cùng 70ml nước lạnh, vanilla và bí vào chảo không dính đun sôi với lửa vừa trong 5-6 phút.

Cách làm ô mai me bọc đường ngon tuyệt cú mèo để ăn Tết

- Nhớ hạ thấp lửa, sên mứt bí, thỉnh thoảng đảo cho nhẹ cho đến khi đường kết tinh khô ráo bám xung quanh bí thì tắt bếp.

Cuối cùng là chờ mứt bí đỏ nguội hẳn mới cho mứt vào hũ thủy tinh hoặc túi nilon buộc kín, bảo quản để ăn dần ngày Tết.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt bí đỏ!

Sản phẩm liên quan

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết mẹ nấu bánh chưng cùng bé bên dưa hấu đón xuân về

300,000₫ (BDA-8123)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết 180b - Chữ An khang thịnh vượng màu vàng nền đỏ

75,000₫ (BDA-8122)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết 180a - Chữ cung chúc tân xuân màu vàng nền đỏ

75,000₫ (BDA-8121)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Decal tết 2022 chữ chúc mừng năm mới bên hổ vàng

450,000₫ (BDA-8120)   Xem chi tiết Mua ngay

Decal đục dán 1 mặt

Xem nhanh

Tết xuân-Gia đình cọp và thần tài chúc mừng năm mới

480,000₫ (BDA-8119) 200cm x 200cm (cao x ngang)   Xem chi tiết Mua ngay

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

• Tuyển tập những status hay và ý nghĩa về tết 2019

  Dưới đây là những câu status hay và ý nghĩa về tết 2019 để mọi người đăng facebook chúc nhau trong khoảnh khắc năm mới mà bạn có thể tham khảo. 10 status hay về tết độc đáo và ý nghĩa cho mọi người 1. Còn ít thời gian nữa thôi là sang năm 2019 rồi…chúc cho tất cả những người tôi yêu thương sẽ có một năm 2019...

• Các bài văn khấn ông Công, ông Táo đúng chuẩn

  Ngoài cách bày mâm cỗ bày cúng ông Công, ông Táo như thế nào thì các bài văn khấn đúng chuẩn phong tục cũng được nhiều người quan tâm và tìm kiếm trên google. Hôm nay Bindo tổng hợp các bài văn khấn đúng chuẩn để mọi người có thể tham khảo. Văn khấn ông Công, ông Táo phổ biến của người Việt Theo quan niệm dân gian, ngày 23 tháng Chạp...

• Ngày Tết nên ăn gì để được may mắn cả năm?

  Dưới đây là những món ăn ngày Tết được ưa chuộng với quan niệm mong cả năm may mắn, suôn sẻ theo sự tổng hợp của Bindo. Hãy cùng Bindo điểm qua những loại thực phẩm nên ăn trong ngày tết để gặp may mắn và suôn sẻ nhé! Top 10 loại thực phẩm nên ăn trong ngày tết để được may mắn trong cả năm Xôi Gấc Xôi gấc vừa...

• Học cách tự làm thắt lưng vải xinh để tôn dáng

  Bạn đã nghĩ ra cách nào để tôn dáng của mình trong dịp tết bằng những phụ kiện đi kèm nào chưa? Bài viết này Bindo mách bạn cách làm thắt lương bằng vải xinh để tôn dáng mà không sợ bị đụng hàng. Một chiếc thắt lưng được làm bằng vải mềm mại sẽ giúp bạn thêm nữ tính và có thể giúp vòng eo của bạn thon gọn hơn! Nguyên...