Chi nhánh Quận 10: 609/21 CMT8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM (Xem bản đồ)
Chi nhánh Bình Tân: 298/11 Tân Hòa Đông, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP.HCM (Xem bản đồ)

Sản phẩm chất lượng - Giao dịch an toàn - Giao hàng nhanh chóng - 03 ngày đổi trả

 

GIỎ HÀNG: 0 sản phẩm
   >>nhấn vào đây để hoàn tất đặt hàng

Trang chủ > Blog

Những thói quen dùng gia vị sai khiến chúng trở thành chất độc

Cập nhật ngày: 01/11/2018 13:39:08

Sử dụng gia vị để nêm nếm hay tạo mùi hương cho món ăn không đơn giản muốn cho vào lúc nào cũng được mà phải căn thời gian đun nấu để nêm nếm cho hợp lý. Bởi có những loại gia vị đun lâu sẽ mất chấ...cùng decal dán tường Bindo tìm hiểu và thực hiện nhé!

Tham khảo những thói quen nên bỏ sau đây

Muối:

Tùy món mà cho muối vào thức ăn trước hay trong khi nấu. Nếu cần thịt đậm đà, không bị giảm độ ngọt của thịt, nên cho muối trước. Ngược lại, khi nấu canh, cần vị ngọt từ xương thì nên nấu một lúc cho nước canh ngọt mới nêm muối.

https://stc.bindo.vn//files/nhung-thoi-quen-dung-gia-vi-sai-cach-khien-chung-tro-thanh-chat-doc-1.jpg

Với món xào, hãy cho muối vào dầu, khoảng một phút sau mới cho thực phẩm vào. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ đến 95% độc tố aflatoxin có trong muối.

Nước mắm:

Nước mắm có hương vị đặc biệt, vì thế không nên đun lâu. Với món canh thì cho nước mắm vào rồi bắc ra ngay. Với canh cua, nên nhấc canh ra khỏi bếp rồi mới nêm để bảo toàn chất đạm trong nước mắm.

Đường:

https://stc.bindo.vn//files/nhung-thoi-quen-dung-gia-vi-sai-cach-khien-chung-tro-thanh-chat-doc-.jpg

Quảng cáo BINDO.VN

Banner dán kính 2021

Khi cho đường vào các món rán hay nướng, món ăn rất dễ cháy, khét. Do đó, khi ướp, nên cho ít đường. Nếu muốn món ăn có vị ngọt hơn, hãy làm riêng phần nước xốt hoặc phết mật ong lên khi món ăn gần chín. Khi nấu món có đường, tránh để món ăn khô cạn, dễ bị dính đáy và cháy món ăn.

Xem thêm: Thói quen làm đẹp mà bạn gái nên thực hiện mỗi sáng

Hạt tiêu:

https://stc.bindo.vn//files/nhung-thoi-quen-dung-gia-vi-sai-cach-khien-chung-tro-thanh-chat-doc-2.jpg

Nếu cho tiêu vào thức ăn trước khi nấu, tiêu dễ biến thành chất độc gây ung thư. Do đó, tốt nhất hãy rắc tiêu khi thức ăn đã chín.

Rượu trắng:

Một số món ăn, người ta hay cho rượu để khử mùi tanh và tạo hương thơm đặc biệt. Khi đun nấu thì không nên cho hết một lần rượu vào món ăn mà chỉ nên cho phân nửa, phần còn lại cho tiếp khi thức ăn gần chín mới.

https://stc.bindo.vn//files/nhung-thoi-quen-dung-gia-vi-sai-cach-khien-chung-tro-thanh-chat-doc-3.jpg

Thời gian thích hợp nhất để cho rượu phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ: cá kho, xào tôm, xào thịt nên cho rượu vào lúc thức ăn đã chín, các món hầm, lẩu, súp… nên cho rượu vào lúc đã sôi chín.



Đánh giá của bạn về Những thói quen dùng gia vị sai khiến chúng trở thành chất độc


Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát

Có thể bạn quan tâm - Xem thêm nhiều bài viết tại: http://www.bindo.vn/blog/

  • Nên mua phụ kiện trang trí giáng sinh ở đâu

    Nên mua phụ kiện trang trí giáng sinh ở đâu Hãy đến với Bindo hôm nay để mua những phụ kiện trang trí noel đầy hấp dẫn và bắt mắt cho gia đình và người thân mình thôi nhé! Địa điểm mua đồ trang trí giáng sinh đẹp và rẻ ở TPHCM Xu hướng đồ trang trí giáng sinh những năm gần đây đang thịnh hành 2 loại phổ biến đó là: Đồ trang trí bằng nhựa treo và để bàn Decal hình...

  • Tham khảo phụ kiện trang trí noel 2019 siêu dễ thương

    Tham khảo phụ kiện trang trí noel 2019 siêu dễ thương Giáng sinh đang đến rất gần và bạn đã có ý tưởng gì để có một mùa Noel rực rỡ và đáng nhớ? Đừng quên những phụ kiện trang trí noel siêu dễ thương nhé. Trang trí noel đẹp với những phụ kiện cực kì dễ thương Nếu bạn là người đã có kinh nghiệm trong việc mua sắm cũng như chọn lựa những phụ kiện trang trí Noel thì giáng...

  • Top 4 món ăn cuối tuần đãi khách bạn nên biết

    Top 4 món ăn cuối tuần đãi khách bạn nên biết Dân gian thường có câu "khách đến nhà không gà thì vịt", dù ở xa hay gần thì khi đã được coi là khách thì hầu như nhà nào cũng đón tiếp nồng hậu. Nhưng điều bạn đang lo lắng là không biết khẩu vị của họ thế nào, món gì là phù hợp bây giờ? Yên tâm chỉ cần thực hiện được top 4 món ăn mà decal dán...

  • 4 bài thuốc chữa bệnh gút hiệu quả nhất

    4 bài thuốc chữa bệnh gút hiệu quả nhất Gút là một dạng bệnh viêm khớp, còn được gọi với tên khác là Gout, nó khá phổ biến và thường gặp ở nam nhiều hơn nữ. Cùng giấy dán tường Bindo khám phá 4 bài thuốc chữa bệnh gút nhé! Bài thuốc chữa bệnh gút hiệu quả nhất Điều này càng khẳng định rằng dù y học phương Tây có phát triển đi nữa thì cũng không thể phủ nhận...

 

 

X